红豆加它一起煮，比山药还管用，身体越吃越精神，补气补血健脾胃

【资料图】

不要仗着年轻，不懂得爱惜自己的身体，任何不好的习惯，都会对身体造成影响，比如熬夜、暴饮暴食等。尤其是现在天冷了，还有很多人喜欢吃寒凉的食物，喝冰奶茶、吃雪糕等，对脾胃的伤害很大，不仅会食欲不振、消化不良，还会让身体困乏无力。

如果你也有这种坏习惯，一定要改掉，同时多吃些驱寒祛湿的食物，把身体保护好，比如今天今天向大家推荐的红豆。

红豆是一种杂粮，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维等，尤其是铁、钙，有健脾化湿、生津利水、补血益气的作用，非常适合脾胃虚弱，体虚乏力的人食用。

和其它食材搭配，能发挥更好的作用，比如薏米、小米等，它们都有很好的健脾化湿作用。今天我给大家分享一道做法简单，营养又好喝的做法，比山药还管用，身体越来越精神，补血益气健脾胃。

【红豆薏米粥】

准备薏米10克、红豆20克、大米20克、小米20克、南瓜子10克、芸豆20克、干百合10克、银耳1朵、香蕉1根、清水1200毫升、纯牛奶1盒。

1、准备好所有食材，用清水淘洗干净，红豆、薏米、芸豆、干百合用清水浸泡至少2小时，大米、小米用清水浸泡30分钟。

2、银耳根部朝下放进大碗中，加入适量清水，浸泡4个小时，让银耳充分吸水泡发，用手撕成小块，根部不要。

3、准备好砂锅，加入足够多的清水，先放入红豆、薏米、芸豆、大米、小米，大火煮开后小火煮30分钟，煮至豆子、米粒开花。

4、放入银耳、百合，加入适量冰糖，继续煮30分钟。粥变得特别浓稠后，把香蕉切片，放入锅中，倒入纯牛奶，小火焖10分钟即可。

再分享一道好吃的【红豆芋圆】，非常适合当冬季的早餐，味道鲜美，吃起来软糯香甜。

准备红薯2个、紫薯4个、红豆1碗、木薯粉适量、白糖适量、纯牛奶适量、清水适量。

1、红薯、紫薯去皮，洗干净后切片，放进蒸锅里蒸15分钟，蒸烂后用工具压成红薯泥、紫薯泥。红豆淘洗干净，提前浸泡2小时，放进高压锅里，加清水、白糖煮20分钟，关火。

2、红薯泥、紫薯泥分别加入白砂糖搅拌均匀，再放入适量木薯粉，揉成2个面团，搓成食指粗细的长条，用刀切成小块。

3、锅里倒入适量清水，大火烧开，放入切好的红薯、紫薯小面团，煮至全部浮起后捞出，用冷水过凉，这样更加爽滑Q弹。

4、把纯牛奶用奶锅烧开就关火，放入红薯、紫薯芋圆，再要一勺煮熟的红豆，搅拌均匀即可食用，照样是香甜软糯的。

【小贴士】

红豆比较硬，皮也比较厚，一定要提前浸泡，不然不容易煮熟。这2道红豆美食，都有很好的滋补作用，老少皆宜，特别适合女性朋友和中老年人食用