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火锅是一种方便且美味的美食，近年来人们对火锅的热爱也越来越浓厚，尤其是冬天，天冷配上热烈的火锅简直是寒冷中的一股暖意。在这快过年的日子里，亲朋好友都从这一年忙碌的学习以及工作中悠闲了下来，所以火锅便是增进亲戚朋友感情的重要东西。

这种时候很多人会选择去火锅店约着一起吃火锅，共同体味冬季的暖阳，过年的气氛，彼此的感情，也有很多人喜欢自己在家叫与自己关系好多人一起制作火锅，他们喜欢一起制作的这个过程，更觉得围坐在一起可以更加美好。

现如今人们生活的脚步越来越快，出现了很多便捷的东西，比如火锅就是一种便捷的美味，虽然很多人不怕麻烦在家里自制火锅，但是还是会去超市买现成的火锅底料，我们都知道火锅好吃与否的关键就取决于火锅底料的味道是否有味，我们一般从超市买的火锅底料会直接倒入锅中煮沸，而我们今天所说的是火锅底料真的是直接买回来就倒入锅中吗？事实并不是这样的，而是将买回来的火锅底料先倒入锅中翻炒，在做底料煮，那为什么要这样做呢？今天我们来讨论一下。

买回来的袋装火锅料，需不需要下锅炒？认知颠覆的很彻底！

火锅底料应该先翻炒在入锅煮，首先超市买回来的火锅底料都是轧制品，直接煮是无法将底料的美味全部煮出来的，需要大火翻炒，将底料中的味道全部炒出来后还可以加入自己喜欢的各种口味，虽然这样多了一部，对于害怕麻烦的人来说可能会懒的翻炒，但是仔细想一下，虽然是麻烦了那么一点点，但是可以和自己的亲朋好友一起吃到更美味的火锅，在这充满年意的日子里，是不是更加享受呢？