用料

做法步骤

1、蒜头切碎备用。

(资料图片仅供参考)

2、前腿肉切薄片，放入碗中，倒入酱油和1勺玉米油，加入玉米淀粉。

3、用筷子搅拌均匀备用。

4、榨菜准备好，我买的是酸辣的乌江榨菜。

5、锅里倒入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。

6、下入肉片翻炒。

7、炒至颜色微白，下入榨菜翻炒。

8、炒至水分收干即可关火。

9、出锅装盘即可享用。

10、非常下饭。