自制家常韩国式泡菜

喜欢看韩剧的朋友们，经常看到韩国的家庭家家户户都喜欢吃泡菜，感觉特好吃，好想尝尝味道。今天，在家做一道家常韩国式泡菜尝尝鲜，味道咸酸适口，略带甜香。朋友们，你们喜欢吃也可以家里试试制作哦，比外面买的好吃多了。

【资料图】

食材：白菜、生姜、蒜瓣、盐、白糖、韩式辣椒粉、韩式辣酱

做法步骤如下：

一、白菜清洗干净，放入盘子里，撒入少许盐sha一sha，腌制四五个小时左右；

二、腌制的白菜变软后，把白菜叶子水拧干，放入清水清洗一遍；

三、生姜、蒜瓣用料理机打成泥，装入碗中备用；

四、白菜放入干净的盆里，放入生姜泥、蒜泥、倒入适量盐、白糖、韩式辣椒粉、韩式辣酱，用筷子搅拌均匀；

五、拌好的白菜倒入泡菜坛子里，拧紧盖子，密封保存，放在阴凉处摆上一周就可以吃了。

自制家常韩式泡菜，做法简单易学，朋友们可以在家试试制作哦。