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鸡肉是大家非常喜欢的食材之一,尤其是鸡腿肉,肉质鲜嫩,味道浓郁,而且营养价值很高。今天,我将分享一道简单易做的鸡腿肉做法,让大家能够在家中轻松享用到美味的鸡腿肉。
首先,准备好食材:4个鸡腿肉。将鸡腿肉去骨切小块,然后加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、1勺胡椒粉和少许盐,抓匀腌制20分钟。
接下来,将2勺米醋、1勺生抽、半勺老抽、1勺蜂蜜和半碗水混合在一起,调匀备用。
然后,将锅中抹油,放入腌制好的鸡腿肉煎至金黄。接着,将调好的料汁倒入锅中,盖上盖子焖煮5分钟,让鸡腿肉充分吸收汁液和香味。
最后,大火收汁出锅,让汁液浓稠,裹在鸡腿肉上,口感更加丰富。
这道鸡腿肉非常简单,但味道却十分美味。鸡肉鲜嫩多汁,口感极佳,而且烹饪过程中保留了其原有的营养成分,给人们的健康带来了极大的好处。
总之,这道鸡腿肉非常适合在家中制作,不仅味道好,而且做法简单易学。喜欢鸡肉的宝宝们,不妨试试这道鸡腿肉做法,享受美味佳肴的同时,也为身体健康保驾护航。