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用料
茭白 250克
红椒 半个
毛豆米 30克（做菜剩下的）
食用油 适量
糖 少许
盐 适量
蒜瓣 2个
鸡精 适量
老抽 适量
做法步骤
1、将茭白切丝
2、将红椒切丝和毛豆米放盘子备用
3、蒜瓣切碎
4、热锅冷油将蒜爆香
5、倒入红椒和豆米
6、翻炒片刻
7、加入茭白继续煸炒
8、茭白变软后加入盐
9、加入少许糖
10、加入老抽继续翻炒
11、再给点鸡精煸炒片刻就关火
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