难度:配菜(中级)

主料

一颗大白菜一株 盐很多很多
葱4根韭菜4根
姜3块大蒜两大个
苹果1个梨1个
糯米粉4勺 小虾米若干
辣椒面小半包

1. 一颗大白菜 撒上许多许多盐


【资料图】

2. 撒上许多许多盐哦 每个地方都要撒到 特别是根部

3. 腌制一个晚上 出很多水 菜叶软软的就腌制成功了

4. 糯米粉热水煮开置凉

5. 苹果和梨切块搅拌成泥状

6. 成这样的泥状哦 梨和苹果的结合体

7. 把虾米搅拌成泥

8. 放入冷却后的糯米粉里面 搅拌均匀

9. 把葱姜蒜韭菜辣椒面 ,苹果梨头泥倒入,在倒入搅拌好的糯米胡,全部搅拌在一起放一点糖和盐。

10. 现在就是刷白菜的步骤,带上一次性手套把每根白菜都包裹住浓浓的酱料!

11. 啦啦啦啦 泡菜做完啦啦啦啦

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