烤箱是我们家里常见的烤食物或者烘干食物的机器,常常被巧手的主妇拿来做各种各样的蛋糕和甜品,是很多家庭的必备电器之一。
不过,有很多朋友也跟聊过,当时一时兴起,就买了一个烤箱但放在家里从来就没有用过,积了厚厚的灰尘,以至于现在,对于烤箱都还有浓浓的歉意。
其实做烘焙,对于女性来说,不仅可以陶冶情操还可以丰富我们的生活,所以那些买了烤箱还没用过的朋友,可以行动起来了,从最简单的学起,慢慢的你会了解到烘焙的美好,把它当做兴趣,你会成长的更快。
(资料图片仅供参考)
蛋挞可以说是烘焙里面比较简单的食材之一,如果刚开始做可以去买蛋挞皮,自己调蛋挞液就可以,调好之后放入蛋挞壳中,放入烤箱,就可以等待美味出炉啦,下面分享一道蛋挞的食谱给大家,做法非常简单,新手也能一次成功,做好的蛋挞皮酥里嫩,特别香。
原味蛋挞
配料:
鲜奶油150克、鲜奶150克、鸡蛋3个、蛋挞皮9个、炼奶三勺、糖少许、低粉15克
烹饪步骤:
1.准备食材
2.蛋挞皮解冻备用
3.鸡蛋去清
4.蛋黄备用
5.蛋黄打匀备用
6.把牛奶、炼奶、鲜奶油,加糖放一起搅拌,放微波炉里加热1分钟
7.筛入低粉
8.加入蛋黄
9.搅拌
10.过筛
11.把蛋挞液加到蛋挞皮里,我剩了点蛋挞液,直接放到蛋糕模里了,这样无挞皮蛋挞
12.放到烤箱烤二十五分钟
13.等待
14.好了
15.出锅啦