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相信大家都吃过海蜇头，很多都会被它那脆爽可口的味道吸引。下面我就把它的制作方法详细的告诉大家。 1我们把买来的海蜇用刀切成小块，放入容器中用清水冲洗，把海蜇里的盐味冲淡洗净，控干水份

2控水分的同时，我们准备点大蒜子切末，青红杭椒斜刀切成片。 3我们把控干水分的海蜇里放味精、鸡粉、白糖、美极鲜酱油，生抽、胡椒粉陈醋。一起拌均匀浸泡五分钟。 4我们把浸泡好的海蜇捞出，沥干汁水，再把切好的大蒜末青红杭椒放进去，淋入香油拌均匀即可。 喜欢的朋友不妨做一下，真的非常美味^_^