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今天分享的是一道美味家常菜—清炒藕片，家里必不可少的鲜香美食。下面跟着一起学做起来吧！

【清炒藕片的做法】

1.准备食材：莲藕清洗干净，去皮切薄片，放入清水里加一勺白醋浸泡一会儿，多冲洗两遍沥干水分，黑木耳1小包泡发，洗净备用。

2.蒜、姜、切末，青红椒切薄片，锅烧热倒入适量油，炒香姜、蒜末

3.倒入藕片翻炒，加少许水防止粘锅，木耳也倒进来翻炒至熟透。

4.加入青红椒翻炒，加一勺白醋、3克白糖、适量盐翻炒均匀，盛出装盘，非常爽口好吃！

是不是非常简单，赶紧跟着一起学做起来吧！