用料

厄瓜多尔大虾 十只面包糠 适量盐 2克料酒 2克姜 两片鸡蛋 两个面粉 适量油 少许

做法步骤


(资料图片)

1、虾剝去外壳抽去虾线，用盐，料酒，姜片腌制十分钟。鸡蛋打散备用

2、腌制好的大虾裹上面粉

3、接着沾一层蛋液

4、然后再裹一层面包糠

5、油温烧至六层热入锅中火炸五分钟左右即可

6、捞出控油装盘即可，做菜做零食都很不错！

小贴士

面包糠，面粉，和油用量不限，用不完可以留着下次再用。 做这道美食用大虾吃起来会比较过瘾

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