用料
皮皮虾 半斤
姜 适量
(资料图片仅供参考)
料酒 1勺
盐 适量
蒜头 1个
花生油 半勺
酱油 1勺
做法步骤
1、皮皮虾用盐水泡一会，再用清水冲洗几遍
2、锅里烧开水，放皮皮虾下锅，加两勺盐，料酒，姜片，葱白，大火煮熟
3、煮到皮皮虾全身变成红色（我煮了十分钟）再煮一会就可以了
4、热油锅小火，将蒜蓉炒香
5、加酱油调味，蘸着皮皮虾，开吃
6、成品图
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