韩国料理中的韩式腌牛排

原料:生后腹肉排1000g、嫩肉粉15g、大蒜、姜末、洋葱1个、芝麻油50ml、酱油600ml、白糖200g、伍斯特沙司45ml;


(资料图片仅供参考)

制作步骤:

1.将洋葱、姜、蒜末放入搅拌机,放入芝麻油、酱油、伍斯特沙司、嫩肉粉、白糖,搅拌均匀;

2.上步调好的酱汁盛放在塑料袋;

3.在牛排上用刀划痕,放入酱汁,放冰箱腌制一晚;

4.烤箱调至200℃,先预热,然后将腌好的牛排放在烤架,一般烤15分钟,可根据熟度自行决定;

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