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德州八大名宴：老德州十大碗、御膳全鸡宴、全驴宴、老德州九大碗（清真）、董子文化宴、运河全鱼宴、山珍宴、德州宴。

德州三十名吃：德州扒鸡、保店驴肉、长官包子、又一村包子、宁津大柳面、华一楼灌汤包、高家包子、王家烧全鹅、聚贤德德州烧鸡、布袋鸡、冯氏包子、签子馒头、夏津珍珠琪、功夫黄河大鲤鱼、老坛黄牛肉、帝王白菜、桂花红烧肉、果木烤乳鸽、土豆扒鸡卷、酥羊肉、风干鸡、大锅菜、水煎包、砂锅煨土鸡、油浸鱼、清蒸甲鱼、鱼头巨无霸、平安水饺、特色海鲜煎包、乳鸽馅馄饨、芽仔焖饼、传统豆腐丸子。

德州十大名小吃：老德州甜沫、冠香园羊肠子、大宴鸡、武城旋饼、撅腚豆腐、老母鸡汤、岳高铺肉饼、郑店马蹄烧饼、老味锅贴、清真牛肉豆腐、振独鸭。