寒冷的冬天给餐桌上加一道美味爽口的拌黄瓜，真是给人一种刺激的感觉！
【资料图】
用料
黄瓜 两只洋葱 半个红椒 半个葱 10克蒜 10克酱油 1勺醋 1勺油 适量盐 3克糖 3克香油 适量做法步骤
1、准备好两只新鲜的黄瓜备用
2、将黄瓜像图中那样拍碎
3、然后斜刀切成小块备用
4、将切好的黄瓜放入大碗中
5、洋葱和红椒分别切细条备用
6、然后放入大碗中和黄瓜混合
7、加入适量味极鲜酱油和香醋
8、热锅凉油放入葱蒜炒香
9、搅拌好的菜倒入锅中，迅速盖上锅盖关火闷一两分钟
10、开盖撒少许盐，香油即可
11、拌好啦，直接装盘就可以
小贴士
在呛锅的时候要热锅凉油 把葱蒜炒出香味 黄瓜拍碎更容易入味
