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用料
三黄鸡 1只香菇 适量板栗 适量老姜 1块盐 适量生抽 适量老抽 适量炖肉料 适量大葱 适量做法步骤
1、准备食材，葱切段，姜切片，炖肉料里就放了点香叶大料花椒，本人不太喜欢调料味放的很少，三黄鸡菜市场切好了的焯去血水，然后用热水清洗干净
2、锅里放油，油热把鸡块放进锅里煸炒
3、放入葱姜翻炒均匀
4、放入板栗，放生抽，老抽少放一点就行继续翻炒均匀，加入和食材差不多平齐的开水，水开放炖肉料和适量的盐，中小火炖20分左右
5、出锅
小贴士
我两个锅弄菜总是一心不能二用，汤煮少了，还是要有点汤比较好吃
