现在生活节奏越来越快，工作的压力越来越大，掉头发长白头发也是一种常态，为了解决这个问题许多人都会用很多的护发素来保养头发，但是长时间使用也会对头发产生危害，小编今天给大家推荐一种食物，营养美味又滋补，对于掉头发有很好的帮助。工作压力大掉头发不要慌，经常吃它，头发乌黑亮丽，护发素都省了。它就是鸽子。鸽子的营养价值丰富，含有大量的维生素、钙质等营养物质，具有生发的效果。下面就和小编一起来学习这道鸽子汤的具体做法吧。

(资料图)

鸽子汤

By 非儿爱美食

配料：

鸽子 1只、姜片 适量、红枣 适量、人参 适量、枸杞 适量

烹饪步骤：

1.肉鸽一只去皮毛

2.开水加姜片，放鸽子

3.煮至变色捞出

4.砂锅加水放鸽子子

5.准备红枣、人参、枸杞、姜片

6.配料倒砂锅里

7.小火煮至汤浓即可

烹饪小贴士：

鸽子的选购技巧：1、头部眼睛：眼神灵敏，瞳孔收缩自如，眼球转动灵活，懂得注视人的眼神，能够良好的察觉周围环境的变化，避免眼神呆滞嘴巴：要够硬，不能很软神态：表情灵活，反应敏捷，遇人抓捕会快速躲闪2、骨架龙骨：不能左右弯，要很直，要有一个良好的、类似船底的弧度。不能很细，不能过短，要够硬耻骨：硬，粗，要有弧度，前后连接饱满、扎实，不能脱节。两根耻骨要能烘托出一个类似椭圆形的弧度背骨：要长，能提供足够的空间，要够力，鸽身后部扎实、浑圆肩胛骨：要硬，最好与龙骨两前段呈一个平面的三角形3、肌肉肌肉：柔软中带Q弹性，颜色粉红，表皮有光泽，肌肉扎实，不凹陷

你喜欢吃鸽子吗？