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蒸馒头，内行人不只放酵母，教你正确做法，蓬松暄软又好吃

作为北方人，餐桌上必不可少的食物就是馒头，可以不吃菜但是不能没有馒头。馒头真的是深受人们的喜爱，好看又好吃。

我们这里的人家家户户都会蒸馒头，蒸馒头都快成了一门技术活了。蒸馒头看似简单，可是要想吃到好吃又暄软的馒头可不简单。今天在这里教大家蒸馒头的方法，希望大家喜欢。

蒸馒头

食材：面粉、温水、酵母粉、白糖。

第一步：将酵母粉还有温水搅拌均匀，在面盆中倒入面粉，将搅拌好的酵母水倒入面粉中，再加一勺白糖，这样馒头口感会更好，将面粉揉搓成面团。

第二步：将揉好的面团放入面盆中，密封起来醒发一段时间，这样蒸出来的馒头更加蓬松。醒发好的面团揉成长条，切成小剂子，揉成馒头形状，放在一旁备用。

第三步：在锅中加入温水，将馒头放进去先进行醒发，十分钟后，再开火将馒头蒸熟，半个小时后馒头就可以出锅了。

这个方法蒸出来的馒头非常好吃，喜欢的朋友可以试一试，相信不会让你失望的！