超级好吃，做饭很简单的咖喱牛肉饭。做饭是一种享受，会做饭的你很酷，其实做饭没那么难，只要你用心，就能做出属于自己的美味。

【资料图】

用料

做法步骤

1、胡萝卜土豆切滚刀块，洋葱切丝。

2、牛肉洗净后切块。

3、锅中放入适量油，将土豆 和胡萝卜放入锅中翻炒。

4、把牛肉和洋葱放入锅中翻炒。

5、加入适量清水，水要没过食材，加入一勺盐，炖15分钟左右。

6、快要炖好的时候，锅中留汤汁，放入咖喱块。

7、然后不停地翻炒，让咖喱块变得粘稠。

8、出锅，配上一碗米饭，真的好好吃

9、尽情享用美食吧！

牛腩的营养功效

1.调节病后体虚

牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

2.补血养血

牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

3.强筋壮骨

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。