中式糕点因其工艺精湛、外观精美、寓意深刻而受到人们的喜爱和欢迎。

(资料图)

中式面点师职业资格考试是对报考中式面点师的人员进行的考试。中国的面点师分为初级(5级)、中级(4级)和(3级)面点师。

培训机构报名参考，才能取得证书。

中式糕点主要是包子、馒头饺子、油条、面包等。极性米粉制品，如八宝饭、汤圆、年糕、海绵蛋糕等。豆类和豆粉制品，如绿豆

蛋糕、豌豆黄等。;以及杂粮和淀粉制品，如小笼包、黄米炒饼、珍珠煎饼、菱角饼等。其他原料产品，如芋头角、天鹅绒蛋糕、南瓜饼等。

中式面点师职业资格:

职业资格分为助理中式面点师、中式面点师、高级中式面点师三个等级。

中式面点师资格证申请条件:(符合下列条件之一)

一、中式面点师师助理:

1、中等职业学校或同等学历，从事相关工作一年以上。

2.中职或同等学历，中餐烹饪技术专业，具有优秀的专业知识和实践技能。

二、中式面点师:

1.通过中国面点师助理资格认证者；

2、中等职业学校或同等学历，从事相关工作两年以上。

3.中餐烹饪技术专业，大专或同等学历，具有优秀的专业知识和实践技能。

三、高级中式面点师:

1.通过中国面点师资格认证者；

2.中餐烹饪技术专业，大专以上学历或同等学历，从事相关工作两年以上；

3.中国烹饪技术专业，大专以上学历或同等学历，从事相关工作并做出突出贡献。

中式面点师资格证是准确地反映某一特定职业的实际工作标准和操作规范，以及在该职业中所达到的实际工作能力水平。是员工升职加薪的必备凭证。