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刚从超市买回来的柿子，又苦又涩怎么办呢，现在是柿子大量盛产的季节，很多喜欢吃它的朋友跃跃欲试，有的人已经大批量购买了，因为它的存放时间久，还可以做成美味的柿子饼，所以大家非常喜欢吃，那么想要快速吃到香甜可口的柿子，应该怎么做呢，下面小编就给大家分享几个，快速催熟柿子的小妙招。

柿子是生的时候，摘下来的

首先柿子摘下来之后，如果想要吃新鲜的，那就一定要催熟，特别是我们经常在市场见到的大柿子，它的个头很大，而且里面非常的多汁，看上去就很诱人，可是它就是在一个还没有成熟，甚至表面还有一点发绿发黄的状态下就摘下来了，因为这样方便运输，而且等到它完全成熟以后，它的重量会自己掉下树，然后摔的稀巴烂，所以果农都是在没有成熟的时候采摘，等运输到市场以后，它就成熟一半了，生活但是还有一大半是省得，等你买回家就要想办法催熟了，果农教我一方法，只需两天就能吃，大家可能偶尔也听到过，别人说怎么催熟才算是最好的，比如用塑料袋将它装起来放入冰箱当中，或者是和其他水果混装在一起，这些方法其实有那么一点用，但作用不大，想要在短时间内吃到一个好吃清甜的柿子，几乎不太可能，浪费时间，又不好吃。

快速催熟柿子的方法

怎么样将一个脆柿子完全催熟，方法很简单，就是买来一些没熟的，也就是表面偏黄色或者是偏绿色的，放在一个气温比较高的地方放一个晚上或者一天左右，生活随后将它拿到手中不停地捏，如果是用手捏的话，它成熟的速度会更快，因为手将它捏软了，它基本上就可以吃了，在高温下它成熟一般比较快，因此大家可以把它放到被窝或者是空调房当中，也可以放到火炉旁边，大概两天左右，一个发力的事就会变得通红。

北方喜欢吃冻柿子

当然在北方都喜欢吃冻柿子，就是把它放到零下二三十度的室外，生活等它冻实诚了，在拿到室内化开，这样一来一回，它就会化出很多的柿子汁，非常的香甜可口。