红枣银耳汤主要由红枣、银耳等原料熬制而成，浓甜润滑，美味可口。

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红枣银耳汤

食材：红枣，冰糖，银耳

做法：

1.把银耳放在冷水里，泡发约2个小时

2.泡好之后洗干净，去掉银耳蒂，撕成一小块一小块的小朵状，红枣洗干净。

3.砂锅里放入银耳，倒入3倍的水。

4.放入冰糖，红枣大火煮开之后转小火炖1个小时关火，然后再闷十分钟就可以了。

小贴士

1.银耳颜色选微黄的，最好用砂锅煮。

2.银耳尽量撕碎，越碎越容易出胶。