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豆芽炒粉条的家常做法，看着很普通，吃起来非常开胃又下饭。豆芽炒粉条是北方一道常见的家常菜，主要材料就是黄豆芽，粉条可以用绿豆粉条，也可以用红薯粉条代替，个人推荐用红薯粉条，这道家常菜一年四季都可以轻松制作，很受大众的喜爱。豆芽在咱们的生活中是一道很常见的菜肴，有些人喜欢单独的炒豆芽，加上点干的朝天椒，然后炒上一盘子，吃上一口，感觉辣辣的，味道也不错。不过个人在生活中比较喜欢吃粉条，而且觉得将豆芽和粉条放在一起来炒，味道会更好。另外这道菜还可以帮助咱们进行身体的排毒，不管是孩子还是老人，都适合来吃这道菜。

准备食材：

红薯粉条、黄豆芽、葱花、大蒜、干辣椒段、食用油、豆瓣酱、生抽、盐、十三香

具体做法：

1.先把洗净的粉条放锅内煮熟，煮熟以后过下凉水防止粘连。

2.锅内再加水烧开，把黄豆芽放锅内煮至断生，装盘内备用。

3.再切点葱花和大蒜，切点干辣椒段。

4.热锅冷油加入一勺豆瓣酱，加入蒜末、葱和辣椒，爆香以后加入黄豆芽，再加入粉条，稍微煸炒一下再加一勺生抽，适量的食盐，十三香，再煸炒片刻即可装盘。

5.这样一道非常可口下饭的豆芽炒粉条就做好了，喜欢就赶紧在家试试吧。