随着二十四节气寒露的到来,天气变得寒冷,我们的饮食也要随着季节的变化而变化。我家到了寒露后,粥品会喝得比较多,各种营养粥就是“天然的滋补剂”好喝又营养。

寒露后天气会慢慢变冷,三餐还是要吃得营养暖和,早上晚上来一碗这个粥,真的是太棒了,滋阴补血营养高,让家人的脸色都红扑扑的身体倍儿棒。食疗一直都不是传说,俗话说:药补不如食补。就是这个道理。吃什么补什么一直是我家秉承的一个观念,在天气寒冷以后,滋补养血的食材就要多吃,天然的谷物、干果等等都是最好的选择。喜欢粥品的朋友们可以看看,这款粥好喝又简单,比吃燕窝都好,是我们老百姓最需要的一道营养粥品,营养好又实惠,简单煮一煮就比粥店的都好喝,快试试吧。


(资料图)

所用食材:红豆,麦仁,莲子,百合,藜麦,红枣,绿豆,桂圆干,黑米。

制作步骤:

第一步:上图就是这个粥所需要的所有食材,这些食材可以互补,有粗粮有豆类,有果干,很适合寒露前后的季节。

第二步:我们把所有食材放到清水中清洗干净。在这里我们着重来说一说折两种干果的好处,红枣富含蛋白质、维生素C、维生素P以及钙、磷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素王”之称。而桂圆干更是有益气补血,安神定志,养血安胎的作用,这两种干果很适合秋冬季节的滋补。

第三步:电饭煲中加入清水和所有食材,接通电源,用五谷粥,等待即可。电饭煲也可以预约,早上起床就能喝到营养的粥,很方便。如果不用电饭煲来熬粥,还是比较费劲的,就要小火慢慢熬煮,时间会比较久一些。

第四步:煮好的煮,浓稠软糯特别棒,粥里的红豆,红枣,黑米,桂圆干都有补血的作用,适合秋冬季节,不懂吃就很可惜。

第五步:这样的一碗粥,不管是早餐还是晚餐搭配上,都很适合,喜欢一定要试试~~

峰儿话语:

煮粥一般我会选择用电饭煲或者电压力煲比较省事,熬出的粥也比较粘稠。如果用砂锅或者普通的锅具在炉子上熬煮,会相对比较麻烦一些,豆类一定要提前浸泡,这样熬煮的时间会节省一些。

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