(相关资料图)

海带是人们食用最多的一种海藻类植物，性凉，营养价值极高，富含丰富的钙质及碘元素，B类维生素含量也很高。家人最爱吃凉拌海带丝，开胃又消食，酸酸的口感，而且做法十分简单，下酒又下饭。

食材准备

干海带丝适量、蒜5-6瓣、香菜1根、小米辣1-2个、醋1勺、生抽1勺、盐半勺、糖1勺、味精1/8勺、辣椒油1勺、麻油1/4勺

凉拌海带丝的烹饪过程

1.海带丝泡发清洗两遍 中间切断一刀

2.将蒜 小米辣 香菜切碎再放入盐 糖 味精 生抽 醋

3.辣椒油 麻油放入盆中拌匀

4.特别爽口的凉拌海带丝大功告成！