说起肥牛虾滑响铃卷很多小伙伴们都听说过,其实这道菜其实就算不是做火锅也是很下饭很好吃的,特别是喜欢酸酸甜甜的番茄味的小伙伴来说是非常喜爱的,其实这道菜的做法是非常简单的,而且需要的食材也不多,不管是是作为家常菜还是火锅都是非常好的,下面兔纸给大家带来肥牛虾滑响铃卷怎么做。
响铃虾滑肥牛卷所需食材
(资料图片)
食材:肥牛卷、番茄、响铃卷、虾滑
调料:生抽、耗油、番茄酱、盐水、水淀粉
响铃虾滑肥牛卷的制作方法
1、将响铃卷用温水沾湿后摊开;
2、将两三片肥牛铺在摊开后的响铃卷上面;
3、再将虾滑涂在肥牛上方;
4、将摊开的响铃卷卷起来,并准备若干响铃虾滑肥牛卷;
5、准备一个小碗调料,碗里放入2勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、适量盐水和少许水淀粉,并搅拌均匀;
6、再将西红柿切碎,并放入锅中翻炒出汁水,西红柿在最底层,上方放入响铃卷,并将调好的料汁倒在响铃虾滑肥牛卷上方;
7、也可以根据自己的口味撒上小米椒和葱花,大火盖锅煮5分钟就能出锅食用了。