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喜欢吃螃蟹、虾、带鱼的朋友们,有没有觉得每每洗一次带鱼,虾、蟹很麻烦,双手冰凉。带着手套蟹虾难洗干净,还剥不了虾肠,手套也会沾满腥味,手套难清洗去味儿。
其实有了小窍门,会很快捷方便的:
把带鱼先用冷水化开,取一把牙刷,顺着鱼头向尾巴刷,两面同样刷,全部刷完,去头尾和内脏后,用清水冲洗干净,分段。省事方便。
螃蟹减去捆绑物,也用牙刷,先刷身子,再从身子部位向下刷腿,清水冲洗就干净了。
虾先用牙刷刷了,清水冲洗了,再剪去尾部,用剪刀从尾部脊背向头的方向剪开,抽取虾肠。再剪掉虾须,清水冲洗。