在我们的日常生活中，相信很多人对于肉食美味应该非常喜欢。

(资料图)

而且由于现在生活水平逐年提高，即便是对于小孩来说，他们的生活中也是充斥着越来越多的肉食美味。

其实在笔者的家中，虽然餐餐都有肉，但笔者考虑到家人的健康，总是对于白肉特别喜欢，就比如说常见的鸡肉，鱼肉，虾肉。

毕竟相对于这些肉食来说，它们的脂肪含量远比猪肉来得低，但是蛋白质和其他营养成分却丝毫没有缩减。

而对于今天分享的这款香酥鳕鱼条来说，笔者特意用家人爱吃的鳕鱼肉作为烹饪主料，在经过烤箱烘烤后，做出了一款外酥里嫩的肉食美味。

家中的孩子和媳妇儿对于这款美食就非常爱吃，有时甚至端上桌不出10分钟，满满一盘就被消耗光了。

如果您对今天这款美食有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。

【美食名称】：香酥鳕鱼条。

【准备原料】：鳕鱼350克（龙利鱼也可以），面包糠40克，胡椒粉和椒盐各半克，料酒两勺，食用油少许，盐和鸡精各半克，吸水纸三张。

第一步：首先把准备好的鳕鱼肉适当清洗干净，然后用吸水纸吸干表层的水分；之后切成宽度2cm，长度5cm的条状备用。

第二步：随后把切好的鳕鱼条放入一个盘中，先加入准备好的料酒反复抓捏30秒，然后再把椒盐，胡椒粉，盐，鸡精，食用油先后放入盘中，反复抓捏一分钟后，腌制15分钟备用。

第三步：最后准备一个平底烤盘，在烤盘的底部铺一层锡箔纸，把腌制好的鳕鱼条放在面包糠的碗中均匀裹制，然后均匀的平铺在烤盘中，放入烤箱中层，上下火180度，烤25分钟即可取出品尝。

相对于今天这款美食来说，因为笔者避开了油炸的环节，所以对于食品的营养健康得到了很大保障。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。