用料

做法步骤

(资料图片)

1、准备好以上材料切好备用～

2、锅中热油放入牛肉爆炒～

3、加入一勺耗油、两勺特级酱油（也可用生抽代替）、一勺红烧酱油爆炒三分钟左右

4、加入胡萝卜继续翻炒～

5、胡萝卜炒熟后加入剩米饭～

6、翻炒均匀～

7、加入青椒和葱花翻炒一分钟左右，加入少量的鸡精调味即可～

8、超级好吃又营养的牛肉炒饭可以开吃咯‼️

小贴士

1.全程一定要一直翻炒防止沾锅。 2.个人平常炒肉类菜比较喜欢用六月鲜特级酱油，在炒牛肉炒饭的时候我特意加了一勺红烧酱油上色好，不用加盐，味道更佳！