每次去吃烧烤推必点的，现在有了烤箱就自己试试，真的很好吃哦～

用料

做法步骤

(相关资料图)

1、美味香喷喷的

2、食材准备

3、①首先茄子洗净擦干水分刷一层食用油 ②放入烤箱上下火200度烤20分钟

4、③烤茄子时间调蒜蓉酱:蒜蓉辣椒切碎放锅里炒香关火放2勺生抽、1勺蚝油、适量盐、半勺白糖、孜然粉、1勺辣椒油搅拌均匀备用。

5、④茄子烤软一戳就烂的程度就可以用小刀轻轻划破上皮，把茄子平铺，挖蒜蓉辣酱刷在茄子上再放入烤箱200度烤10分钟。

6、⑤取出撒上葱花即可。