葡

(资料图片仅供参考)

萄

熟

了

炎炎夏日

最好的消暑食物之一

莫过于水果了！

近期，上海本地产的葡萄陆续上市！一颗颗晶莹剔透的饱满果实，咬上一口，鲜甜直达舌尖。今天，市消保委现代农业办请来市瓜果行业协会秘书长朱龙舟，教你如何稳准狠地挑选出好吃的葡萄。

一、看整体颜色是否一致

：“我最喜欢晒太阳啦，我躺着晒，我站着晒，我翻身晒，我撅着晒。“

拔下一粒葡萄，果蒂上的颜色与果面一致，就是好葡萄。再往里面扒拉扒拉，如果里面葡萄的颜色不一致，有两副面孔的话，就说明它不是个好人呐！

二、看串型是否规整

：“ 我们葡萄，讲究的就是一个身材匀称，串型规整，上下颗粒大小近乎一致，轻轻抖动，没有吊粒现象。”

果梗部分要新鲜绿色。果梗细的比粗的品质更佳，且轻微抖动不会掉。另外，好葡萄的串型都比较小。

三、摘最底下一颗尝尝

葡萄的成熟顺序是中间，顶部，最后才是尾部，如果最底下一颗都是甜的话，那说明整串葡萄都很甜。

上海市消保委特聘专家：朱龙舟

朱龙舟，现任上海市瓜果行业协会秘书长，擅长瓜果质量控制、瓜果品质鉴定、果树栽培模式与机械化作业方式融合创新发展等。