(资料图)

泡玫瑰花茶时的水温很重要,水温会影响花茶的口感、颜色、香气。一般而言,泡玫瑰花茶时水温在80℃为佳。水温过高,容易使玫瑰花中的花青素降解,并降低它的活性;水温过低,则渗透性差,茶味淡薄。

推荐内容