明日入伏,不管多忙,都要记得喝绿豆汤,这4个做法,好喝又解暑
一年中最热的时候是三伏,一天中最热的时候就是三伏天的大中午了。今年的三伏天更加炎热,气温高达40度,出门在外,就好像在“桑拿房”里一样,大汗淋漓。
天气炎热,饮食要清淡,身体要通过饮食调整,排出体内的暑气,平安度过三伏天。这个夏天,很多人因为一种“热射病”,导致身体承受不住而倒下。不管是在室内的人还是在室外的人,都要注意身体,不要中暑了。马上入伏了,不管多忙,都要记得喝绿豆汤,因为绿豆汤不仅可以补水,还可以解暑,是夏天预防中暑的好东西。今天分享这4
个做法,好喝又解暑,三伏天做起来,给家人喝。
【资料图】
1、百合莲子绿豆汤
食材:绿豆、百合、莲子、冰糖。
步骤1
绿豆、百合和莲子提前浸泡一段时间,准备点冰糖。
步骤2
把食材都放入锅中,加适量清水,盖上盖子,大火烧开,转中小火炖15分钟左右。
步骤3
炖15分钟就可以出锅了,很多人喜欢把绿豆煮到开花,这样绿豆汤口感好,但其实是不正确的,绿豆不开花,煮15分钟,这样喝的效果是最好的。
2、南瓜绿豆汤
食材:绿豆、南瓜、冰糖。
步骤1
南瓜去皮切片,绿豆浸泡一段时间备用。
步骤2
绿豆先下锅,加适量清水,大火烧开,煮10分钟。
步骤3
接着把南瓜和冰糖一起下锅,烧开后继续煮5分钟就可以了。南瓜切片,薄一点容易熟,如果你切块,比较厚实,建议多煮一会。
3、绿豆沙牛乳
食材:绿豆、牛奶、糯米、冰糖、蜂蜜。
步骤1
绿豆和糯米淘洗干净备用。
步骤2
然后把绿豆和糯米放入料理机,加牛奶、蜂蜜和冰糖。
步骤3
料理机开启豆浆功能,打成细腻的浆糊,然后再过滤一遍,就得到好喝的奶茶店同款绿豆沙牛乳了。
4、绿豆浆
食材:绿豆、黄豆、百合、白糖。
步骤1
绿豆和黄豆提前浸泡一段时间,再准备点百合,浸泡片刻备用。
步骤2
把所有食材放入料理机,加适量清水,再加点白糖,打成豆浆,加热过后就可以食用了。夏天的早餐喝这杯豆浆,好喝营养又解暑。