火龙果是热门水果之一，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞。并且在成熟的时候，火红的果皮看上去就像红色的火焰一般，故而得名，也叫红龙果。

火龙果肉厚汁多，口感清甜爽口，火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，是一种绿色、环保果品。但是有一些人是不适合吃火龙果的，你知道有哪些人吗？

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【资料图】

关于火龙果

【火龙果的营养成分】

火龙果富含蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、维生素和多种微量元素等，此外含有原花青素，可以抗氧化。火龙果这个水果，它是一个甘而平的性质，火龙果里含有蛋白质，也有膳食纤维。

同时它含有维生素B2、维生素B3、维生素C以及铁、磷、钠、钙、镁、钾这样的微量元素。火龙果果肉里面，含有大量的纤维，同时也含有丰富的胡萝卜素。

除此以外火龙果经常食用，能够增加我们的抵抗力，水果类花青素营养神经。还能够提高人体的抵抗力，比如说提高抗癌、抗肿瘤这些能力。

【火龙果热量】

火龙果属于一种热量很高的水果，每100克火龙果，含有热量51大卡。换言之，1个火龙果，就含有200大卡左右的热量。

不过，火龙果这种水果具有十分丰富的膳食纤维，吃了会让人有饱腹感，是可以用来减肥的，还可以消除水肿。

食用火龙果的好处比较多，但是要注意饮食的量，如果一次吃得太多，就会加重胃肠道的负担,导致腹泻。平时要避免高脂肪及高热的食物，这样才能减少脂肪的堆积，避免肥胖。

【火龙果可以加热吃吗？】

火龙果一般都可以加热食用，但要注意温度，如果温度太高会造成营养受损，一般不需要加热。所以在加热的时候温度不能在70度以上，这样的温度对于脾胃虚弱或是年老的人群比较适宜。

火龙果具有抗衰老的功效，主要是其中营养成分有抗氧化作用，肠胃比较健康。吃的时候可以不加热，促进身体吸收营养，避免营养受到影响。

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火龙果不能随便吃？医生提醒：这5类人或要少食用

1、体寒的人

身体偏寒的人群会出现四肢冰凉和身体乏力等现象，最好不要吃火龙果，以免加重体寒。

火龙果在吃了之后还会出现胃液分泌增多，会增加肠道蠕动。还会出现腹部肿胀的疼痛，或者是大便不成形，对体寒人群的身体危害比较严重。

2、糖尿病患者

糖尿病是一种代谢性疾病，是现在最常见的富贵病之一。很多水果糖分含量高，都不适合糖尿病患者。

但并不是说糖尿病患者完全不可以吃水果，只是要控制食用量。而且要尽量选择低糖的水果，比如山楂、车厘子等。火龙果虽然吃起来不是很甜，但是糖分含量却并不低。

3、经期女性

女性在经期的时候适合食用温热性的食物，火龙果属于凉性，这时候女性食用容易导致或加重宫寒，可出现严重的痛经现象。所以女性如果在月经期一定要避免吃火龙果。

4、过敏的人

如果对火龙果过敏则应慎食火龙果，食用后可对人体产生刺激，使人体释放大量组胺并分泌特异性抗体。进而导致免疫系统紊乱，引发皮肤瘙痒、发红、肿胀，以及恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状。

5、拉肚子的人

拉肚子时应尽量防止吃火龙果，拉肚子时肠道会存在有应激反应，这时摄入任何的食物，都会导致应激反应程度更加严重。

火龙果中含有大量的膳食纤维，并且火龙果籽是无法被人体吸收的，再进入肠道中后还会刺激肠道的蠕动。所以在拉肚子期间吃火龙果，反而还会加重腹泻程度。

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吃火龙果的注意事项

1.不适合与牛奶同食

火龙果中富含维生素C，如果与牛奶同食，会和牛奶中的蛋白质相互作用生成沉淀，从而造成营养的浪费，其他部分水果也是不适合和牛奶一同进食的。

2.山楂

火龙果和山楂是两种比较常见的水果，但是在吃的时候大家千万不要把它们放在一起。

因为火龙果和山楂它们都是具有通便效果的，两种通便食物放在一起吃，很有可能会导致人腹泻。除非是便秘患者，其他人千万不要这样去吃。

3.香蕉

很多人喜欢用火龙果汁吃，有时还加入其他水果，但龙果不适合香蕉汁，香蕉和火龙果都是冷水果。而香蕉有两种效果，加上两者都可以 容易引起腹泻。

4.海鲜

火龙果和海鲜最好不要一起吃，因为火龙果当中的一些纤维素的含量是比较高的。有些肠胃功能不是很好的情况下，可能吃了火龙果再吃一些海鲜，会出现肚子不舒服的情况。

间隔上半个小时来吃，可能会好一些，一般情况下还是建议在吃了饭之后间隔上半个小时再考虑吃水果。

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延伸：如何来挑选美味又可口的火龙果，快来看看吧！

1.看火龙果的表皮颜色

我们都知道火龙果的表面是红色的，也有的火龙果的表面是红色和绿色相结合。红色的颜色越深，而绿色的颜色越浅，这样的火龙果吃起来就比较甜。

而且表皮也要新鲜。不新鲜的火龙果，它果皮的绿色部分就会发黄，说明火龙果已经放了很长时间。

2.掂重量

同样的火龙果，越重水分越足，操作很简单，用手掂一下重量，很轻松就能感觉出来。多拿起几个比较一番，挑最沉最重的火龙果，这样的汁多、果肉饱满，非常好吃。

3.根茎

咱们在买火龙果的时候，一定要认真观察一下火龙果的根茎，如果根茎有腐烂的情况，那么就不要购买了。

虽然有时候腐烂只有一点点，但是它里面的果肉肯定也会受到影响。如果根茎没有腐烂，并且没有起皱的情况，那么就说明这样的火龙果是比较新鲜，比较好吃的。

来源：囧神医生聊 石炯坤，内科 主治医师 津市市妇幼保健院