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1、前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2、材料高筋面粉:150克; 猪肉馅: 300克; 红葱头: 100克; 生抽:2大匙; 蚝油:1茶匙; 白砂糖:1茶匙; 胡椒粉:1茶匙; 酵母(干):半匙; 食盐:1/4茶匙; 黄油:15克; 奶酪:150克; 水:80克; 番茄酱:150克; 平底锅做披萨的做法1锅内放入一大匙油,冷油放入蒜蓉,洋葱碎略爆香2用刨丝器把马苏里拉芝士刨成细丝备用3加入猪绞肉,料酒1大匙,用小火慢慢炒至出油,表面微黄色4加入蕃茄块,继续煸炒5加入大半瓶的蕃茄酱及生抽,蚝油6煮至蕃茄碎成酱后,加入1茶匙白砂糖7最后放入颗粒黑胡椒粉,再略煮入味即可8最后煮好的酱,吃不完可以装入保鲜盒,放冰箱冷冻9锅烧热,直接把培根肉两条放入煎至两面金黄色,取出放凉切小块备用10翻面的样子。
3、这时要熄火。
4、乘翻面的时侯再丢一小块黄油到锅子里,再翻面11将煮好的肉酱,平平铺薄在批萨饼上,边沿留一圈的空隙12洒上芝士丝13再在表面,铺上煎好的培根块,炒好的洋葱块,红青椒块。
5、及少许芝士丝14重新开小火,盖上锅盖,用小火焖15分钟即可。
6、15出来马上切就看到拉丝的效果,,我是折腾了好久来拍照,所以看不到拉丝的效果了。
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