柴鸡指的是人们认同的地方优良品种鸡种，用传统舍饲、放养相结合的饲养方法培育出的肉蛋兼用鸡，这些鸡的特点是生长速度慢，消化粗纤维的能力比标准鸡强，抗病力强，适应性广泛，体质健壮，肉质鲜美，鸡蛋口感好，广大消费者非常喜欢。柴雏鸡是孵化出壳到6周龄的幼鸡，幼鸡生长好坏关系到鸡一生体质健壮与否，所以雏鸡的饲养管理极其重要，就其柴雏鸡的饲养管理技术本人简述以下几点。详情如下：

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一、育雏前的准备

育雏前的准备工作，视育雏方式而定。柴雏鸡最好采用网上保温伞育雏。也可采用其他方式育雏。育雏方式确定后，要做好以下准备工作：

1.1 育雏舍

育雏舍视饲养量而定，一般每平方米可饲养30～40只，育雏笼按说明而定。雏舍地面、顶棚、围墙干净整洁，新舍最好，如果以前的养鸡舍进雏前要严格消毒。雏舍最好有窗户或换气扇，便于通风。

1.2 温度设施

用暖气或电加热进行育雏最好，也可以用煤炉取暖，但要注意通风，以防室内一氧化碳中毒。

1.3 饮水饲料设备

育雏采用真空饮水器和料盘为好。一般一个真空饮水器可供30～50只雏鸡使用。一般直径30 cm的塑料圆料盘，可供30～50只雏鸡使用。

1.4 照明设备

光照用40瓦灯泡，每15m2一个。

二、接雏前的准备

进雏前2 d将饮水器、料槽摆放好，装好取暖设备，安好照明灯，然后把育雏舍封闭，按照育雏舍面积用福尔马林和高锰酸钾进行熏蒸消毒。熏蒸24 h后打开所有的通气孔进行通风、换气，然后在对育雏舍进行升温。雏鸡入舍前，育雏舍内鸡背高10 cm处温度应达到33.5～34℃，相对湿度以55%～70%最好。准备好凉至40℃的5%的葡萄糖凉开水，供雏鸡饮用。

三、接雏工作

3.1 稳雏

工作人员要轻拿轻放，尽量避免雏鸡产生不良的应激反应。

3.2 饮水

待柴雏鸡稳定后，然后一只一只地诱导雏鸡饮水。教导雏鸡饮水的方法是左右手各持一只雏鸡，手握雏鸡用食指按头向下，啄浸入饮水器中点一下，然后放到保温伞下。

3.3 开食

开食不要过急，因为雏鸡体内仍存有卵黄营养，待雏鸡饮水后，雏鸡方可吸收其营养。看有多数雏鸡开始啄料盘时就可以开食了，开食可以撒干粉料，也可以撒湿料粉。撒湿料粉为最好，雏鸡容易消化吸收。注意观察雏鸡的采食情况，有不采食的雏鸡，可以人为帮助雏鸡采食。

3.4 育雏舍温度

最适宜的温度是雏鸡呈散开形式，如果扎堆鸣叫说明温度过低，如果都远离保温伞或其他取暖设施，或伸脖张口喘气，说明舍内温度过高。温度过低，则雏鸡吸收不好，容易出现腹泻；温度过高，雏鸡易脱水，饮水过多，采食少，易造成死亡。为此，育雏期间，饲养员要密切观察雏鸡的动态，遇到情况，要及时采取应对措施。

四、育雏的几大要点

4.1 温度和湿度

温度和湿度，尤其是温度，是育雏成败的关键。育雏温度主要指的是高于雏背10 cm处的温度，而不是指室内温度。一般育雏温度1～3 d内保持33～34℃，以33.5℃为最好。第四天开始每天降0.7℃，第二周保持28～30℃即可。温度逐渐将，三周后白天可以关闭保温伞，夜间使用。温度和季节有直接关系。冬季特别注意掌握温度，温度不可忽高忽低，温差超过7℃，雏鸡死亡率可超过5%。

4.2 饮水和喂料

无论是传染病还是普通疾病主要经过口，其次是鼻传播，因此饮水和饲料卫生特别重要，应高度重视。在饮水中可以加入5%的葡萄糖。一周内用白开水供雏鸡饮用。饮水器要充足并且保持随时有水可饮。饮水器每天刷洗干净，消毒，及时更换干净的水。育雏期间饲料应足量供应。少喂勤添，一天可以喂6次，每次让鸡吃干净再投料。

4.3 通风换气

随鸡日龄的增加，体重也随之增加，鸡粪积累越来越多，蒸发量大，氨气也越来越多，雏鸡呼吸量增加，呼出的二氧化碳也多。因此饲养员要注意观察，每天要进行1～2次通风。如果一进鸡舍就感觉刺鼻刺眼，甚至流泪，则证明舍内氨气和二氧化碳过高，要立即通风。注意通风时间，掌握好舍内温度，以防雏鸡感冒。

4.4 光照

光照对雏鸡的饮水、采食和性成熟都有影响。光照过长则性成熟早，光照过短则产蛋晚，成熟过早过晚都影响雏鸡正常生长发育和性能的发挥。一般开放鸡舍每年4月至9月雏鸡都采用自然光照，其他每天不到8 h的补足8 h。为方便管理工作，也可以只在晚上补光照。为方便观察，1～3日龄的雏鸡，只在夜间关灯1 h，让雏鸡适应环境。4～7日龄每天夜间减少2 h光照，以后每天减少1 h，到4周末每天8 h光照一直保持到14周龄末。