导语：板栗最好的4种保存方法，第1种效果最好，第3种数量最多，快学。不会保存板栗？快看这4种方法，简单实用效果好，总有一款适合您

您好，感谢收看悦悦家的美食，要想变美，全靠一张嘴！前几天悦悦有写了一篇关于如何保存板栗 文章，很多朋友看了之后，热心的在评论区分享了自己最拿手的方法，这真是一个让人高兴的事情，足不出户也能见多识广，这也让我从中悟出一个道理：任何事情光靠一个人的力量和认知真的是太局限了，看了300多条的评论后，悦悦知道了好吃的板栗并不是后期才长虫，而是在开花的时候飞虫产卵在上面了，等到板栗成熟时虫子也在里面长大了并钻眼爬出来，所以只要把起虫的挑出来，后面存放过程中就虫子就不会串门了，悦悦还发现了大家公认最好的板栗保存方法，大致可以归为4种，在下面的文章中将会详细讲解，大家可以根据自己的实际情况来选择最适合自己的方法来保存板栗。不会保存板栗？快看这4种方法，简单实用效果好，总有一款适合您！

(资料图)

方法一：

这个方法是大家普遍认为最好的方法，跟悦悦前面分享的做法差不多，就是还需要再增加一步，板栗买回来之后先放在阴凉的通风处摊开，让它吹个3-4天，然后再洗干净，放开水锅里煮3-4分钟，煮至半熟后捞出来晾至常温，然后再分别装入保鲜袋中密封，放进冰箱冷冻就可以了，这样不管多久都不会坏，不会而且板栗先经过风干的环节，过后再蒸熟还会被糖化，吃起来非常的甜。

方法二：

这第二个方法比较适用于保存最新鲜的板栗，刚摘下来的新鲜板栗，越新鲜越好，最好是刚剥出的板栗，不用剥掉外壳，不用晾也不用晒，直接用袋子装好，放冰箱冷冻室，放到过年还跟刚摘下来的一样，蛮多网友也认为这种法不错，不过现在的板栗都是提前剥好挑来卖的，我们在买的时候也不知道它新不新鲜，如果有碰到那种堆成小山边剥边卖的板栗，买回去之后倒可以用这种方法来保存！

方法三：

这种方法我们老家经常用来保存生姜，特别是快过年的时候，生姜一次性买得比较多，然后把它埋进半干半湿的沙子里，要吃的时候直接挖出来就行，同样也可以用来保存板栗，新鲜的板栗直接埋在沙子里面，注意不要全部堆积在一起，一定要分散开来，最好是一层板栗一层沙子，因为板栗最怕捂了，一捂就会导致温度升高起酒味。这种方法能存放量比较大的板栗，冰箱里只能放十来斤，而用此方法保存个几十斤都完全没有问题。

方法四：

这第四种方法适合比较细心的朋友，先提前把板栗壳剥掉，然后放放点剥皮后的大蒜子一起拌均匀密封好，放到冰箱里冰冻，有网友就说了自己每年都要剥个几十斤左右，吃到来年中秋都没有问题。至于为什么一定要放一些大蒜子，悦悦也没有弄明白，请哪位了解的朋友来给大家科普一下吧！

另外也可以先用盐水浸泡三天后，然后沥干水，晾干后，再放冰箱保存，随便放多长时间。还有就是放在太阳底下晒干，晒得梆梆硬，那这样就不需要放冰箱了，但这样晒干后的板栗特别的硬，生吃的话特别考验牙口的好坏，最好是用高压锅煮一煮再吃，超甜。板栗最好的4种保存方法，第1种效果最好，第3种数量最多，爱吃板栗的朋友赶快学一学吧，趁这个时候多保存一些！

另外再给大分享一下给板栗剥皮的方法：

板栗从冰箱里取出来之后，不用等它解冰，直接放开水里泡10分钟，然后趁热用剪刀出一个口子，就能很很轻松的去壳了，里面的内膜一点也不会粘肉，非常的干净,板栗壳比较硬，要注意安全，不要剪到手了哦。还有就是现在有脱板栗壳机了，经济发达一点的地方都应该有这种机器，在买板栗都就可以免费脱壳了，如果实在不行的话，哪怕给个几块钱的加工费，也比自己拿把剪刀剥得好。

爱美食的人都是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦觉得美食就是自己变着法做，做出来家人喜欢吃的，健康的好东西，健康的人最美丽！对此，您有什么看法呢？