你是否有发现最近柑橘类水果价格高涨,原来均价5元左右的柑橘类水果,现在基本都要10元左右。橘子、橙子、芦柑,三种水果摆在一起有种孪生兄弟的感觉,让人傻傻分不清楚。虽然同属柑橘类,三种水果之间差异还是非常大的,我们一起来学习一下。


【资料图】

一、外形

橘子(桔子),一般个头偏小,扁圆形状,果皮容易剥离,不宜久放。

橙子 ,体形比较圆润,皮肉包裹紧实,果皮偏硬,不容易剥离,可以存放很久。

芦柑,一般比橙子要小一些,皮厚,容易剥离,比橘子相对耐储存一些。

二、营养

橘子:中医认为橘子是温性食物,大量食用容易上火。橘皮可以晒干泡水,止咳化痰的功效。橘皮里面的白色经络,我们经常会觉得口感不好,吃的时候去掉,实际上它具有平稳血压的作用。

橙子:中医认为橙子性寒,有清热之功效。因此吃橙子不会上火,还具有败火的功效,所以,春天肝火旺的人多吃点橙子比较适合。橙子富含丰富的维生素C,且可以淡化皮肤黑色素沉积,提升免疫力。

芦柑:属于凉性食物,同时也富含维生素C与柠檬酸,具有美容、消除疲劳的作用。另外,可有效地促进肠胃蠕动,利于消化吸收,并可利尿,而且还能有效降低胆固醇。

三、口感

三者的口感上差异并不是特别大,酸甜可口,汁水充足。

现在市面上较多砂糖橘、粑粑柑口感会更加偏甜一些,当然热量也相对较高,血糖偏高的人群建议慎食。

推荐内容