8月8日

立秋到

(相关资料图)

今年的立秋是农历六月二十二

按照民间说法

还属于早秋

而且此时还未出伏

属于典型的“秋包伏”

意味着炎热还会持续

伴随着立秋的到来

新疆瓜果里的“甜家伙们”也迎来了收获

《舌尖上的中国》有这么一句话

“中国最甜的秘密,　

就隐藏在巨大的昼夜温差间。”

那么请收下这份秋日瓜果甜蜜攻略吧

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果实翠绿晶莹，甜而不腻

色、形、味俱美

素有“水晶葡萄”、“绿珍珠”之美称

无核白葡萄除了含有大量糖分外

还含有人体易于吸收的多种矿物质和维生素

你知道吗？现在的“无核白”走出了国门

已经“甜”到东南亚了

7月31日，工人在新疆吐鲁番火洲果业地产仓将包装好的葡萄装入冷链车。吐鲁番市融媒体中心记者 刘健 摄

兵团第八师一四三团有“中国蟠桃之乡”的美称

蟠桃个大鲜艳，果肉细腻，口感甘甜

堪称新疆的“甜甜圈”

蟠桃果皮薄，但是有韧性

剥起来很方便，轻轻一扯

便可把果皮剥下

露出里面诱人的果肉

1955年，一四三团就开始种植蟠桃

如今拥有早、中、晚熟3大类20多个品种

种植面积达到1.1万亩

8月，小巧玲珑的“紫霞仙子”新梅

加入新疆瓜果大军

琥珀般的果肉，紫色的果皮

核小肉厚，甜蜜多汁

果皮稍酸涩，去皮吃口感更佳

果肉越软甜度越高

虽然叫“新梅”

但它却不是梅子

而是属于蔷薇科

李子和新梅属于同科不同属

但新梅的甜度和营养价值都比李子高

伽师瓜栽培历史悠久

其形体匀称饱满

具有肉厚质细、香甜清脆、

汁浓、皮薄、含糖量高、

风味独特、营养丰富等特点

被誉为“天下第一瓜”

不同于哈密瓜的清甜

伽师瓜的甜味

堪比情意正浓的热恋期

只吃一口就能感觉到

绵密的甜味包裹口腔

涌上舌尖，甜蜜入喉

杏李

通过优质布林和杏杂交而成的优良品种

圆滚滚的表皮仿佛裹了一层灰色的天然果粉

喜提雅号“恐龙蛋”

表皮脆爽像李子

果肉柔软芬芳馥郁犹如杏子

多汁脆爽

让人吃了还想吃

无花果

被称为“树上结的糖包子”

具有“水果皇后”的美名

品质优良，风味独特

它在塔里木盆地大量栽培

其果甘甜多汁，味芳香

是一种天然的保健美食

石榴果皮鲜红耀眼，籽白里透红

籽粒大，味甜多汁

味甘甜清香，含糖量19%左右

素有“石榴之乡”美称的叶城县

地处昆仑山北麓，霜期短

日照时间长，昼夜温差大

土质好，非常适宜石榴的生长

如果说夏日的瓜果带来的是水润和清甜

那么秋日的瓜果更包含着醇厚的甜蜜

虽然天气依旧炎热

但秋风送爽

迟早会迎来清凉

请收下这份甜蜜吧

希望你在飒爽的清风中

仍能留存好这份甜蜜的心意

综合：石榴云/新疆日报、新疆是个好地方、兵团日报、阿克苏市融媒体中心、喀什零距离、阿图什零距离、叶城旅游